El 63% de los casos confirmados en Salta se registraron en menores de 15 años; qué es, cuáles son los síntomas y qué se debe hacer en caso de tener fiebre paratifoidea.
El Ministerio de Salud de la Nación y el Ministerio de Salud Pública de Salta emitieron una alerta epidemiológica por el aumento de casos de fiebre paratifoidea -causada por la bacteria de la salmonella- en Salta. Asimismo se informó que el 63% de las infecciones se registraron en menores de 15 años.
Los datos, que determinaron que se trata de una salmonella entérica subespecie entérica serovar Paratyphi B, provienen de un documento elaborado por las áreas de Epidemiología de Salta y de la Nación, el Laboratorio Malbrán y el Departamento de Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos, INAL-Anmat, publicado en los últimos días. Allí se detalla que el aumento de casos de fiebre paratifoidea se registra en la provincia desde 2017 y que muestra mayor incidencia en los meses cálidos.
En particular este año el Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud (desde la semana epidemiológica 1 a la 45) registró 1088 notificaciones de fiebre tifoidea y paratifoidea, de las cuales 1069 corresponden a residentes en la provincia de Salta, principalmente en la ciudad capital y municipios aledaños.
El mayor número de casos se dio en las primeras semanas del año, disminuyendo hasta el otoño/invierno y volviendo a registrarse un aumento de casos sostenido desde la semana epidemiológica 32: en la 45, se alcanzaron las 100 notificaciones.
Si bien se registraron casos en todos los grupos etarios, los chicos son los que más se enfermaron: el 63% de las infecciones se dieron en menores de 15 años.
Se trata de una enfermedad bacteriana sistémica, que se caracteriza por iniciar con fiebre continua, cefalalgia intensa, malestar general, anorexia, bradicardia relativa, esplenomegalia, manchas rosadas en el tronco en 25% de los enfermos de raza blanca, tos no productiva en los comienzos de la evolución y estreñimiento más comúnmente que diarrea en los adultos.
Los síntomas más frecuentes de una infección por salmonelosis son:
-Náuseas y vómitos
-Calambres abdominales
-Diarrea
-Fiebre
-Dolor de cabeza
Entre las recomendaciones para evitar el contagio se destacan:
-Cocinar bien los alimentos
-Manipular los huevos con cuidado, cocinarlos bien
-Evitar las comidas que puedan contener ingredientes crudos
-Mantener limpias las superficies donde se cocina, sobre todo tablas de madera
-Lavarse a conciencia las manos
-Lavar bien las tablas para cortar y los cuchillos después de manipular alimentos
-Evitar el contacto con las heces de las mascotas
-No cocinar para otras personas cuando se esté enfermo, sobre todo si se tiene vómitos o diarrea
-Mantener la comida bien refrigerada
